2025年3月14日，广东省科学院梅州产业技术研究院与梅州市市场监督管理局组成调研组，共同赴五华县岐岭镇广东长乐烧酒业股份有限公司开展专题调研。

    调研组在企业技术团队陪同下，实地考察了智能化酿造生产线，重点观摩了蒸煮糊化、糖化发酵、蒸馏陈酿等核心工艺环节。调研组一行还参观了长乐烧酒文化博物馆，通过历史影像资料、非遗酿造器具及代表性产品展示，系统了解企业百年传承发展脉络，深入感受省级非物质文化遗产的独特魅力。

    在随后召开的座谈会上，双方围绕 "技术创新驱动产业升级" 主题展开深入研讨，双方就开展关键技术攻关等事项达成战略合作意向。

    此次调研活动是深化政产学研协同创新的重要实践，通过搭建 "政府 + 科研机构 + 企业" 三方合作平台，为传统酒业技术升级提供了创新解决方案。下一步，各方将聚焦产业痛点问题，加快科研成果转化应用，共同推动梅州特色酒产业向高端化、智能化、绿色化方向发展，为区域经济高质量发展注入科技动能。

（科技合作部供稿）